Réservation
10, rue de Pas • 59000 LILLE Ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h (dimanche jusque 22h) +33 3 20 54 95 40

Votreréservation








    lacarte de l’écume des mers

    Suggestions du jour




    L'écaille




    Les entrées




    Les plats




    Les desserts




    Les vins




    Champagnes AOC
    N.M. Pommery 50€
    N.M. Billecart Rosé 62€
    2000 Moët & Chandon 85€

    Vins d’Alsace
    2013 Riesling (trimbach) 42€
    2013 Gewürztraminer (trimbach) 45€

    Côtes du Rhône
    Blanc – 2015 St Joseph « Lyseras » 42€
    Blanc – 2015 Condrieu « la petite côte » (cuilleron)
    Rouge – 2014 St Joseph « amarybelle » 45€
    Bordeaux rouges
    Côtes de Bourg – 2014 Ch. Fougas 21€
    Médoc – 2008 Ch. Potensac 52€
    Haut-Médoc – Sociando-Mallet 72€
    Saint-Julien – 2012 Ch. Clos du marquis 75€
    Margaux – 2009 Ch. La tour de Mons 52€
    Pauillac – 2008 Ch. Pichon Longueville 150€
    Saint Estèphe – 2007 Ch. Haut Marbuzet 78€
    Pessac-Léognan – 2008 Ch. Brown 55€
    Pessac-Léognan – 2006 Ch. La mission Haut-Brion 225€
    Pommerol – 2010 Manoir de Gay 50€
    Vins de la Loire
    Blanc – 2015 Pouilly-fumé (renaud) AOC 30€
    Blanc – 2014 Sancerre (crochet) 35€
    Rouge AOC – 2012 Sancerre « La Moussière » (a.mellot) 54€

    Vins de Bourgogne
    Blanc AOC – 2015 Chablis (savary) 35€
    Blanc AOC – 2014 Pouilly fuissé (beauregard) 48€
    Rouge AOC – 2014 Chorey les beaune (arnoux) 44€

    Vins du Sud
    Rouge – 2008 Bandol (Dom. de Terrebrune) 45€
    Rouge – 2010 Patrimonio « Carco » A.Arena 45€
    Rouge – 2012 Puech-Haut « tête de bélier » 55€


    La carte ci-dessus est donnée à titre indicatif. Les plats et les prix sont susceptibles de varier selon les approvisionnements. Nos viandes de boeuf sont de « race à viande Française ». Tous nos poissons sont sauvages, à l’exception du saumon. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.